前段时间，广州美食协会控诉美团佣金抽取过高，垄断行业的新闻在朋友圈刷屏。面对强势的外卖平台，大部分生鲜商家选择平台增加商品曝光程度。但实际情况是，商家入驻了外卖平台，曝光率也没有多少提升，同时平台还会按点抽成，增加额外成本。由于外卖平台的垄断地位，商家无法将客户掌握在自己手里，离开了平台，无法通过运作增加客户粘性，离开平台却又会损失客户，减少销售额，这就是大部分商家的困境。

      针对以上情况，生鲜商家如何破冰？生鲜商家可以选择开通线上店铺，将店铺通过二维码分享给附近客户以后，客户手机下单直接扫商家收款码付款。在这种情况下，商家不需要再支付外卖平台的抽成费用，同时增加了店铺曝光度，可以将客户掌握在自己手里，通过运作增加客户粘性，杜绝平台的垄断，增加自己的获客渠道。

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