食品行业生产批次跟踪

食品行业生产批次跟踪

【问题现象】

食品行业特点：食品企业主要对原材料采进行严格的管控，不同的原材料供应商采购的原材料品质往往不同，采购价格定位也有差异。且食品生产必须批次跟踪，在生产时可以及时跟踪到原材料供应商。

根据以上描述的食品行业产品生产特点，T3软件中如何实现呢？

【问题原因】

批次跟踪

【解决方案】

1、库存业务范围设置中勾选“有批次管理”；

2、存货档案中，原材料勾选“是否批次管理”；

原材料全部勾选批次管理；

3、设置产品结构；

4、采购原材料，录入原材料批号；

5、生产月饼，填制生产加工单；

（1）领料—领料时录入所选原材料的批次；

（2）分单—生成材料出库单（自动带出原材料批号）；

（3）流转--流转生成产成品入库单，在流转生成产成品入库单时录入批号，并在备注中录入对应的生产加工单的单据号，方便联查；

5、正常单据记账；

6、产成品成本分配；

7、产成品入库单记账；

8、销售商品时或在库存中若发现产品质量问题涉及到原材料的，可根据产品的批号查询对应的产成品入库单，根据产成品入库单查询到对应的生产加工单，并联查到原材料的批次。

（1）通过明细账中产品的批号，点击“单据”联查对应的产成品入库单；

（2）通过联查的产成品入库单中的备注，去查看对应的生产加工单；

（3）生产加工单联查领料退料单；

显示“批号”

（4）通过明细账中查看领用材料的批号，追踪到原材料采购入库单；

联查到原材料的采购入库单，及对应的原材料供应商。