疫情影响下中小商家斗争史，小企业也能逆势增长

由于新冠疫情在中国得到较好的控制，2020年第二季度，中国食品产销量都实现了稳定增长。但从全年来看，因内需萎缩和全球贸易中断造成出口下降，食品行业很难恢复正常。2020年第二季度，受销量和某些主要食品价格增长的拉动，中国食品行业收入达到5014亿元，同比增长8.9%。2020年4-6月，食品行业总利润同比增长38.8%，达到515亿元。

（数据来源：EMISInsights报告）

不同产品类别的中国休闲食品行业零售市场规模情况（亿元）

然而，看似食品行业逐步恢复的背后，是各个中小商家与疫情的斗争史，疫情影响，销售额下跌，中小商家无不采取各种自救措施，降低自身损失。那咱们今天就来讲讲，好生意旺铺客户邯郸马头食品，是如何从疫情中实现销量的逆势增长呢？

邯郸马头食品是一家经营了十几年，专门给乡镇超市进行食品配送的企业，下游客户200多家，客户的下单周期为5天，商品品类九百多种。在2020年之前，食品行业发展迅猛，生意挺好做，客户群体稳定，可以说是有了稳定的客源，每天都会有5、6个业务员跟车进行访销业务，月流水4、50万，可以说躺着就把生意做了。

然而，2020年初一场疫情，意外打乱了马头食品的发展脚步。

由于疫情影响，外加人员成本的不断上升，公司以车销为主的销售方式已经很难进行下去，每个月客户访销几乎不可能，年初还雇用着5个业务员，月流水只有10多万，还要给业务员提成，企业负担极重。随着疫情的加剧，业务员离职，重新招业务员也不现实，就造成了公司目前只剩3个业务员，严重影响了业务发展。

面对上述企业遇到的危机，老板在思考如何找到替代车销的方式。在了解了好生意后，马头食品的老总，选择了好生意旺铺进行线上开店的尝试。

老板主要认同了旺铺的以下几点优势：

1.私有微店铺

老客户转场线上，维护客户关系

2.社交推广

借助社交媒体微信朋友圈，传播商品，联系客户

3.线上线下一体化

商品、库存、客户、订单统一管理

降本增效

使用上旺铺以后，公司决定不再雇佣业务员，老板父子二人车销的时候进行手机旺铺的推广，现场指导下游客户如何线上订货，后续就省去了业务员跑店的环节，同时降低了人工成本。使用好生意半个月，就成功让200家客户中的七八十户使用手机旺铺下单，每天来自手机旺铺的订单有几十张左右，只需要有一个内勤人员在电脑前处理旺铺订单的审核，安排发货。

商品促活

另外，老客户订货时除了补充之前的货源还会在店铺浏览其他商品，例如新品、畅销品等，促进了其他产品的销售额度提升。

下单模式转变

以前老客户通过微信下单，老板发货的模式，转换到现在用手机旺铺下单，客户每次下单商品数量从以前的几个到现在的几十个，由于手机旺铺增加了商品的曝光度，无论是数量和金额都实现了几倍的增长，利润率有了明显的提高。

经过几个月的业务运行，企业与手机旺铺的合作非常愉快，业绩上去了，后续的管理也需要跟得上，未来马头食品老板还打算使用旺铺的客户与商品分析，提供更智能化的管理模式。