百亿级火锅调味料市场，背后也有畅捷通好生意的一份力量！

凛冬已至，在寒冷的季节，来一份热乎乎的美食，即暖胃也暖身！

而火锅一定是很多人都无法抵抗的一种美食吧！

应吃货们强大的需求，造成了中国餐饮万亿级别的庞大市场，大街小巷遍布无数餐馆，但要说，当下什么吃什么最火，那还得是火锅。

△图片来源：摄图网

火锅，在我国已经有1900多年历史，古时称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。

数据显示，2019年我国火锅调味料市场规模为271亿元，同比增长14.3%，过去 5 年 CAGR 为 15.5%。即便2020年餐饮业受疫情影响严重，火锅调味料市场依然增势明显，预计 2025 年市场规模达 584 亿元。

今天，我们要研究的，就是一家为超市、市场、学校等提供火锅原材料的商家-华璟商贸。

华璟商贸的日常经营场景及困惑：

1. 业务员接到超市、饭店等客户订单通知文员，文员及时将销货单录入系统打印，仓库按单备货，司机上门配送，每天几百单，工作量很大；

2. 次月初文员将销售数据导出，用Excel计算提成，华景商贸的范总一直想实现软件计算提成，业务员下完单即可看到这单的销售提成，促进销售积极性，但因原软件功能不具备未能实现；

3.商品一般是多计量单位，比如居乖香~4.05L芝麻油 ，1箱有4桶，批发类客户大多按箱销售，零售类按桶销售，客户购买偏好、不同计量单位的现存量快速查询至关重要；

4.应上游供货厂家需求，提供商品流通性、市场覆盖率等数据，实现数字化驱动业务，制定更精准的产品生产和营销策略，但这类数据计算非常复杂，原软件不具备该功能。

基于华璟商贸的工作场景，我们利用畅捷通好生意+手机旺铺搭建了进销存、经营管理分析、手机下单的解决方案，成功华璟商贸实现智慧供应链管控！

1、销货单商品打出拼音首字母即可快速选中商品，价格按照售价提取设置自动提取，全键盘录入，每天几百张单据不在话下：

2、客户销售收款、欠款情况一目了然，客户欠款单据快速关联串查：

3、打印模板随心设计，做完销货单立即云打印，仓库备货：

1、销货单增加提百分比、销售提成自定义字段：

2、提成百分比根据不同客户级别设置，销售提成通过销售额*提成百分比自动计算：

3、业务员在好生意手机APP上随时查看每单的提成金额：

采购单位、销售单位单独指定，做业务单据、以及库存查询时提供了很大的便利；做销货单时参照客户近期购买、现存量查询大大节省了查阅历史单据的时间，新来的业务员也能快速上手。

1、商品档案启用多计量，指定采购单位、销售单位、库存单位、报表辅单位：

2、销货单上的商品参照，记录客户购买偏好：

3、多单位的现存量展示：

华璟商贸的范总使用了畅捷通好生意，开启了数字化经营的道路，商品动销率、覆盖率、周转率、超储及缺货情况、热销排行情况等，帮助商家智慧经营；

同时提供经营数据给上游供货厂家，数据化驱动上游供应商制定更精准安排产品的生产和销售渠道等。

小结

借助畅捷通好生意，可以助力调味品行业智慧供应链管控、数字化驱动经营管理，助力上下游企业加速数字化转型升级。

本文作者：客户成功-尹海燕